福祉心理カウンセラー

カフェ・コーヒーW資格取得講座について知りたい!

講座名:「カフェ・コーヒーW資格取得講座」
この講座は、以下二つの資格が取得できます。
■「コーヒーソムリエ」
■「カフェオーナースペシャリスト」
>>カフェ・コーヒーW資格取得講座

コーヒーソムリエとは?

コーヒーソムリエ(コーヒーアドバイザー)とは、コーヒーに関する基本的な知識を有する人が取得できる資格のことです。

以前まではコーヒーアドバーイザーと言う資格名でしたが、2016年にコーヒーソムリエに名称変更されました。

コーヒーソムリエに名称が変わっても、試験内容、合格基準などの変更はありません。

具体的には、コーヒー豆の基本的な知識、コーヒーの正しい淹れ方など、比較的に取り組み易い資格です。

カフェオーナースペシャリストとは?

カフェオーナースペシャリストとは、独立してカフェを開きたい、カフェ経営を行いたいと考えている人にとって、上手くやっていけるだけの知識が身についているかどうかを把握するための指標となる手段・資格試験が、カフェオーナースペシャリスト(カフェマイスター)認定試験というものです。

日本安全食料料理協会という日本の食に関する代表的な協会が運営をしている資格で、カフェのオーナーになるために必要な実務内容を有しているかどうかを判断するための試験という位置付けです。

マーケティング、経営に関する知識から、カフェを運営する上で必要なメニューや商品企画など様々な内容を問われる試験内容です。

内容は難しいですが、この資格を取得することでカフェ経営をする上での準備にもなりますし、自分自身を知るいい機会になります。

コーヒーソムリエ、カフェオーナースペシャリストの仕事内容

コーヒーソムリエの仕事内容は、現在コーヒーはいつでもどこでも飲めるようになりました。

価格に関してもピンきりです。

種類も豊富にあるコーヒーなので一部の愛好家の中ではインスタントコーヒーなど簡単なものでは物足りないという方も、世の中には大勢います。

こういった普通のコーヒーでは満足できない通な人達や、一般の人でも気軽においしく産地や種類にこだわったコーヒーを提供する、コーヒーソムリエはそういった事が出来る人です。

よって喫茶店やカフェを経営し多くの方に美味しくコーヒーを飲んでもらいたい人もそうですし、自宅で美味しいコーヒーを自分の為に、または共感できる人達と楽しみたい、提供したいと考える人に向いている資格です。

コーヒーソムリエに必要な知識は、コーヒー豆の知識はもちろんの事、フレンチプレスや美味しい生豆の見分け方、正しい焙煎方法や種類などが求められます。

最近はコーヒーチェーン店のレベルも上がっており、またそれぞれ独自のマニュアルもあるため、普通に働く分にはこのような知識が求められることはそんなにありませんが、店長やマイスターなど責任者レベルになると、スキルアップ目的として、習得すると評価も上がります。

例えば、アルバイトのうちにコーヒーソムリエの資格を取得しておいたAさんと、何も資格を持っていないBさんとでは差別化できるだけでなく、就職活動にも影響が出る可能性があります。

将来、カフェや喫茶店を経営したい方にもおすすめの資格ですが、趣味の延長線上で始める方も多いため初心者でも安心して受講できます。



カフェオーナースペシャリストの仕事内容は、カフェ経営を行うことです。

誰もが憧れる、昔から人気で魅力的なカフェ経営は男女問わず始められるお仕事です。

例えば、あなたがお店を持つとしましょう。

まず人気のメニュ-を考える、リラックス出来て、ステキな空間を演出してお客様に満足してもらいたい、そんなカフェを誰もが目刺しますよね?しかし、開業までの準備、誰もが喜ぶメニュー開発、内装の礎知識など、当たり前ですが知っておかなければならないことは盛りだくさんです。

また売り上げ管理やバイトの管理など、カフェの事だけやれば良い世界でもありません。

そんな仕事内容を、総じて学習できるのがカフェ・コーヒーW資格取得講座です。

カフェ・コーヒーW資格取得講座の特長

こちらの講座は、コーヒーソムリエ、カフェオーナースペシャリストそれぞれの資格試験に対応しています。

この資格を有している、または資格を持っているスタッフがいる事は、飲食関係の仕事や、コーヒー、カフェに関連する仕事をしている方にも、将来的に役に立ってくれることでしょう。

さらに、こちらの講座では、スペシャル講座を受けることが出来ます!このスペシャル講座はなんと卒業課題を提出すれば、試験免除で「コーヒーソムリエ」と「カフェオーナースペシャリスト」の2資格が、講座卒業時に取得できます!

カフェ・コーヒーW資格取得講座の口コミ評判

ダミー

大学生になったら絶対にカフェでバイトしようと決めていたので、カフェの資格を持っていると色々有利になるだろうと思い受講しました。

全体を通して、楽しく学習できました!

ダミー

いつかカフェを開くのが旦那との夢で、こちらの資格を取ろうと思いました。

来年には開業しようと思っているので、講座の内容を無駄にしないように頑張ります。